工作描述：我公司是生产冷冻调理肉制品，鱼糜制品，香肠类产品的一家火锅类食材的食品生产企业。本人从2018年5月入职到2025年已在公司工作7年，一直担任生产厂长一职，具体工作内容大致如下:
在杭州澳门豆捞食品有限公司担任厂长期间，负责全面管理生产工厂的运营，包括生产管理和设备维护。制定详细的生产计划，确保生产效率和产品质量达到预期标准。积极参与公司战略方针的制定，推动企业的长期发展。负责工厂物料成本控制，优化资源配置，提高经济效益。协调其他工厂的日常工作，确保生产线的顺利运作和产能最大化。参与新产品的开发及试产，推动创新，提升产品的多样性和市场竞争力。